一、產品概述

垂直層流無菌灌裝實驗臺該產品為殺菌機后段的無菌灌裝設備，用于超高溫或者巴氏殺菌后的無菌灌裝，在實驗室也可以用于果汁、牛奶、濃縮汁等其他的液體灌裝。設備由垂直流形的無菌操作臺為主體，由風機、初效、高效過濾器及離子發生器組成的空氣凈化系統。工作時，外界空氣經初效過濾器過濾，再由風機送入高效過濾器，在操作區達到高潔凈度（百級），后由紫外燈和離子發生器滅菌，在局部形成超凈無菌狀態。

二、產品組成與結構

垂直層流無菌灌裝實驗臺主要由以下部分組成：

• 垂直層流無菌操作臺：設備主體，提供垂直層流潔凈環境。

• 空氣凈化系統：由風機、初效過濾器、高效過濾器及離子發生器組成。

• 紫外燈滅菌系統：對操作區進行紫外線滅菌。

• 工作臺面：采用不銹鋼304網板材質，防滑耐腐蝕。

• 控制系統：四檔風速可調整，操作靈活。

三、工作原理

外界空氣經初效過濾器預過濾，再由風機送入高效過濾器（規格1220×610×50），在操作區達到高超凈度（百級），后由紫外燈（功率18W）和離子發生器滅菌，在局部形成超凈無菌狀態，確保灌裝過程在無菌環境下進行。

四、核心特點

本設備具備以下突出特點：

1. 百級潔凈度：經初效、高效兩級過濾及紫外燈、離子發生器滅菌，操作區達到百級超凈無菌狀態。

2. 垂直層流設計：層流方式為垂直層流，平均風速≥0.4M/S，四檔速度可調整。

3. 震動小、噪音低：風機功率140W，震動小，噪音低于60dB(A)，適合實驗室環境。

4. 不銹鋼工作臺面：采用不銹鋼304網板，防滑耐腐蝕，易于清潔。

5. 適用產品廣泛：適用于牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等多種產品。

6. 多功能實驗應用：可用于原始配方確定/配方更新、口味甄別、顏色評估、穩定劑/乳化劑應用、貨架期實驗、制作贈送客戶之樣品。

7. 靈活安裝使用：單相220V電源，安裝便捷，適合各類實驗室環境。

五、技術參數

六、應用領域

本設備廣泛適用于以下領域：

• 乳制品：牛奶、含乳飲料、奶油、黃油、冰淇淋等產品的無菌灌裝實驗

• 果蔬汁：果汁、濃縮汁等產品的灌裝測試

• 飲料行業：茶飲料、啤酒等產品的無菌灌裝

• 調味品：番茄醬、調味品等產品的灌裝

• 食品添加劑：添加劑等產品的灌裝驗證

• 實驗室研發：原始配方確定、配方更新、口味甄別、顏色評估、穩定劑/乳化劑應用、貨架期實驗、制作贈送客戶之樣品