設計核心在于其巧妙的物理作用機制。當物料進入篩筒后，由于刮刀的持續回轉作用和特定的導轉角設計，物料被強制沿著圓筒向出口端移動，軌跡形成一條高效的螺旋線。在此過程中，物料不斷受到離心力的強力作用而被反復搓揉、破碎。經過充分破碎的汁液和果肉（已成漿狀）能夠通過篩筒上極小的孔隙（例如針對藍莓設計的0.35mm篩網孔徑）被收集并輸送到下一工序；而皮、核、籽等固體殘渣則從圓筒的另一開口端排出，從而實現了高質量的固液分離。這種物理擠壓和搓揉的方式，最大-程度地保留了果肉的原始風味和營養成分，且不易產生熱量破壞食材。

在性能表現上，該打漿機具有顯著的優勢。其處理能力穩定在100-200Kg/h（原料），能夠滿足中小型加工廠或中央廚房的批量生產需求。得益于其獨特的搓揉和離心技術，該設備能夠達到很高的出汁率，大幅減少原料浪費。此外，設備產出的漿液質地細膩均勻，無需復雜的后續過濾工序即可直接用于后續的濃縮或發酵工藝。對于藍莓、草莓等嬌嫩且表皮帶有絨毛的水果，該機型也能表現出良好的適應性，確保果漿的純凈度。

食品機械的衛生狀況直接關系到最終產品的品質與安全。該打漿機在材質選用上極為嚴苛，其主要接觸物料的部分，如螺旋推進器、篩筒等關鍵部件，均采用了優質的304不銹鋼材質制作而成。這種材質不僅具備卓-越的耐腐蝕性能，能夠抵抗果汁等酸性物質的侵蝕，而且表面光潔度極-高，不易粘附物料，非常容易進行清洗和消毒，有效防止了細菌滋生和交叉污染的風險。在非傳動部分，設備其余部分也均采用了不銹鋼304材質，全-方位保障了設備的衛生等級。

• 處理能力： 100-200Kg/h（原料）

  
  

• 額定功率： 1.5kw

  
  

• 電源要求： 380V（工業標準電）

  
  

• 外形尺寸： 1000 × 900 × 1000mm

  
  

• 篩網孔徑： 0.35mm（針對藍莓等細小物料設計，可根據需求定制）

  
  

• 核心材質： 304不銹鋼（主要材質及除傳動外其余部分）
•