一、蒸汽注入式 DSI 瞬時(shí)殺菌機(jī)核心信息

1. 設(shè)備定位與功能

實(shí)驗(yàn)室定制設(shè)備，集成加熱、殺菌、冷卻、熱回收于一體，模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài)，可獲取真實(shí)生產(chǎn)數(shù)據(jù)。

核心功能：實(shí)現(xiàn)蒸汽注入式殺菌、巴氏殺菌等工藝模擬，配合均質(zhì)、無(wú)菌灌裝設(shè)備可組成微型生產(chǎn)線，模擬生產(chǎn)菌奶、酸奶、果汁等產(chǎn)品。

實(shí)驗(yàn)輔助功能：支持原始配方確定 / 更新、口味甄別、顏色評(píng)估、穩(wěn)定劑 / 乳化劑應(yīng)用、貨架期實(shí)驗(yàn)，可制作客戶樣品。

2. 不同型號(hào)參數(shù)對(duì)比

型號(hào) HP-20T

額定能力：20 升 / 小時(shí)

設(shè)計(jì)功率：380V，13.5KW

進(jìn)料溫度：室溫

出料溫度：室溫 —90℃

殺菌溫度：60-145℃可調(diào)

殺菌時(shí)間：5S/10S/30S

附加功能：支持 CIP 在線清洗

型號(hào) HP-DSI-30

額定能力：30L/H（流量 5-50L 可調(diào)）

設(shè)計(jì)功率：380V，13.5KW

進(jìn)料溫度：室溫

出料溫度：室溫 —90℃

殺菌溫度：60-145℃可調(diào)（穩(wěn)定溫度波動(dòng) ±0.3℃）

SIP 溫度：150℃（最高設(shè)置溫度 151℃）

殺菌時(shí)間：5S/10S/30S

附加功能：支持 CIP 在線清洗

3. 系統(tǒng)與配置特點(diǎn)

控制方式：配置觸摸屏、PLC 程序控制，可動(dòng)態(tài)反饋溫度、流量等參數(shù)，支持?jǐn)?shù)據(jù)打印、在線記錄、下載及曲線分析保存。

溫度控制系統(tǒng)：電 — 氣混合型，含熱電阻 Pt100、溫度變送器、下位機(jī)、電磁閥等組件。

附加功能：具備 CIP 清洗功能，高溫報(bào)警、低溫自動(dòng)回流。

二、實(shí)驗(yàn)室無(wú)菌灌裝機(jī)核心信息

1. 設(shè)備定位與功能

殺菌機(jī)后段設(shè)備，用于超高溫 / 巴氏殺菌后的無(wú)菌灌裝，適配果汁、牛奶等有液體灌裝，操作區(qū)可達(dá)百級(jí)超凈度。

實(shí)驗(yàn)輔助功能：同殺菌機(jī)（配方調(diào)整、口味 / 顏色評(píng)估、貨架期實(shí)驗(yàn)等）。

2. 核心參數(shù)

灌裝能力：50-150 瓶 / 小時(shí)

設(shè)計(jì)功率：?jiǎn)蜗?220V

適用產(chǎn)品：牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油等多品類。

模擬工藝：無(wú)菌灌裝

3. 性能與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

層流方式：垂直層流

平均風(fēng)速：≥0.4M/S（四檔速度可調(diào)）

凈化組件：含 1220X610X50 規(guī)格高效過濾器，配合風(fēng)機(jī)、離子發(fā)生器實(shí)現(xiàn)空氣凈化，紫外燈（18W）輔助滅菌。

硬件配置：含無(wú)菌灌裝系統(tǒng)、電子秤計(jì)量系統(tǒng)、皮帶滾輪輸送系統(tǒng)、PLC 控制系統(tǒng)；工作臺(tái)面為不銹鋼 304 網(wǎng)板。

運(yùn)行參數(shù)：風(fēng)機(jī)功率 140W（震動(dòng)小、噪音低），風(fēng)量 900-1400M3/H，噪音小于 60db (A)，電源為單相 220V 50HZ。

三、微型生產(chǎn)線共同特點(diǎn)

布局：占地僅 5-6 平方米，為微型可移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室。

數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)：實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、重復(fù)性好，可直接放大到工業(yè)生產(chǎn)水平。

外設(shè)要求：僅需自來(lái)水、電和壓縮空氣即可運(yùn)行。